最大的比特币交易平台是因人而异的，不同的人可能会根据平台的安全性、交易费用、用户体验等因素做出不同的选择，目前市场上比较知名的比特币交易平台包括：

1、火币网：国内知名的比特币交易平台，提供多种数字资产交易服务，拥有较高的安全性和良好的用户体验。

2、OKEx：全球知名的数字货币交易平台之一，提供多种数字资产的交易服务，拥有强大的交易功能和丰富的交易对。

3、BitMEX：全球领先的比特币衍生品交易平台，提供比特币期货和期权交易服务，拥有较高的杠杆交易功能。

4、Binance：全球最大的数字货币交易平台之一，提供多种数字资产交易和衍生品交易服务，拥有较高的交易量和良好的用户体验。

除了以上几个平台外，还有一些其他的知名比特币交易平台如Coinbase、Huobi等，不同的平台都有其自身的特点和优势，用户需要根据自己的需求和偏好选择合适的平台，也需要注意平台的安全性和合规性，以保障自己的数字资产安全。